Sekher Castle of Ludy Mellt Sekher
Torta de jamón y manzanas.
Ingredientes: 3 huevos
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1 taza de leche
8 cucharadas de aceite
12 cucharadas de harina
1 cucharadita de Royal
Pizca de sal
3 manzanas grandes
180 gramos de jamón
Se colocan en la batidora o licuadora, los huevos, el aceite y la leche. Se bate un poco, se le agrega de 1 en 1 las 12 cucharadas de harina con el Royal y se bate hasta que quede bien mezclado y se le agrega la sal.
Se unta una azadera con aceite y harina. Se coloca la mitad de la mezcla en la
azadera, encima se colocan las manzanas cortadas en rodajas finitas, sobre esto se coloca todo el jamón, sobre el jamón se coloca otra capa de manzanas cortadas en rodajas finitas. Sobre esto se vuelca el resto de la masa y sobre la masa se colocan otra capa de manzanas cubiertas con trocitos de manteca y se espolvorea con azúcar.
Poner en horno fuerte 25 a 30 minutos.
Es exquisita!
Amanda Casais
