UNA DIETA PARA LA SALUD

LÍQUIDOS: Hasta media hora antes de las comidas (AGUA- TE DE HIERBAS- CAFÉ DE MALTA).
FRUTAS: Hasta una hora antes de las comidas o tres horas después.
HARINAS: Se van dejando naturalmente cuando el organismo no las requiera y la gula tampoco.
Mientras se utilizan que sean las harinas negras (INTEGRALES- SALVADO- ETC.)
Y siempre ingeridas lejos de las comidas; EJEMPLO: Galleta integral como merienda u otra hora; solas.
SOPAS: Se hacen con las verduras cortaditas agregando quaker o arroz (si no hemos puesto papas o batatas). Cuanto más cortadas las verduras menos vitaminas nos proveen.
PASTAS: Si aún deseamos pastas, que sean ingeridas como único plato y aderezadas lo más naturalmente posible; EJEMPLO: (con ACEITE DE OLIVA- SALSA NATURAL DE TOMATE- ZANAHORIA RALLADA- CEBOLLA FINAMENTE PICADA -mientras aún se las utiliza- LAUREL- ORÉGANO A GUSTO).
ACEITES: Sé aconseja según la edad y condiciones físicas (MAÍZ- GIRASOL- UVA- OLIVA) por orden de liviandad.
Imprescindible para una buena salud dieta balanceada comiendo de TODO lo permitido y por lo menos 2 frutas cítricas por día; y en lo referente a frutas ¡cuanto más mejor! Salvo la banana y la palta en cantidad moderada. Preferentemente una especie de fruta por vez.
La razón de evitar mezclas es para una mejor digestión y asimilación tanto de verduras, legumbres, cereales y frutas; por cuanto todo requiere jugos gástricos para digerir, y cuanto menos mezclas más liviandad, menos flatulencia, sueño y ansiedad después de comer.
Se pueden espolvorear las sopas, verduras cocidas con germen de trigo tostado u otros cereales.
Reemplazar azúcar por Miel en Todo; debemos llegar a abastecernos del azúcar necesario que nos da la Madre Naturaleza a través de las frutas.
Tortillas sin freír se pueden hacer de papa sola o de verduras sin mezclar con papa (ZANAHORIAS- ZAPALLITOS- BERENJENAS, ETC.)Y si aceptamos lo que a continuación sugerimos, la Buena Salud está asegurada, si todo lo aderezamos con PENSAMIENTOS POSITIVOS, SENTIMIENTOS AMOROSOS, PAZ EMOCIONAL, MUCHA ALEGRÍA Y AGRADECIMIENTO por estar caminando hacia la Perfección; y el más hermoso complemento sano al alimento que vamos a ingerir: AGRADECER Y BENDECIR con el corazón y palabras a los Elementales que nos dan la sustancia para realizar estos alimentos cuya combinación hemos preparado con Amor.
DESAYUNO: FRUTA!!! Lo más indicado hasta el almuerzo. Si se desea algo caliente algún Té de hierbas con o sin Miel o café de malta, luego dejar pasar por lo menos dos horas.Las frutas nos ayudan a liberar las toxinas toda la mañana.
ALMUERZO: Toda variedad de verduras crudas o cocidas, cantidad a voluntad, con una legumbre por vez (ARVEJAS O LENTEJAS O POROTOS O GARBANZOS O ARROZ INTEGRAL) Y así hay variación en la semana.
Mientras aún se desee consumir huevos o queso, se lo usa en lugar de la legumbre, una cosa por vez. NO A LOS FRITOS.
MERIENDA: Frutas secas, higos o ciruelas, pasas de uva, siempre una especie por vez. O frutas secas o la mencionada galletita integral. Si se desea algo caliente Té de hierbas o café de malta, tomarlo antes de la galleta. En cuanto se puede evitar el café de malta.
CENA: Se repiten verduras crudas o cocidas con una especie de legumbre, y/o sopa como la ya indicada. Cuando se utiliza papa o batata con la verdura cocida toma el lugar de la legumbre. Papa y Batatas nunca juntas y tampoco con legumbres, evitando así gases y pesadez.
(material gentilmente enviado por el Dr: López Torre)





DIETA SANA VIDA SANA

Identifícate con la naturaleza, descubre tus ritmos biológicos.
La alimentación es uno de tantos otros ciclos biológicos circadianos conocido de nuestro organismo, aproximándonos a ellos, lograremos una mayor convivencia entre ambos que redundará en beneficio de nuestro ser.
El ciclo completo consta de tres fases, claramente diferenciadas, repitiéndose diariamente (por eso lo de circadiano) del siguiente modo, entre las 14.00 y las 22,00 horas nuestro cuerpo se prepara para la captación de alimentos, entre las 22.00 y las 6,00 horas transcurre la fase de asimilación de nutrientes captados y por último completando y cerrando el ciclo entre las 6.00 y las 14.00 horas se produce la eliminación de los residuos sobrantes y siempre perjudiciales para el organismo.
En la medida en que favorezcas el proceso de eliminación, tu cuerpo expulsará más residuos tóxicos y por tanto se sentirá mucho mejor.
Ten en cuenta que el proceso de la digestión predomina por encima de cualquiera de las fases del ciclo, por tanto si ingieres un alimento fuera de la fase de captación, el cuerpo se ve obligado a interrumpir esa parte del ciclo.
Según lo expuesto, la primera gran regla que os recomiendo, si fuera el caso, es prescindir del nefasto y muy extendido hábito de tomar el desayuno. Sobre este punto tengo que aclarar que si vuestro cuerpo se encuentra decaído, mareado, etc. por la no ingestión de alimento es debido a que el nivel de toxinas que circula por la sangre en ese momento es muy elevado, precisamente como consecuencia de una sobrecarga alimenticia y porque el organismo ha puesto en marcha todos los mecanismos de depuración a su alcance. Por tanto puede ser conveniente ingerir frutas o zumos naturales que por un lado mitigarán la sensación de hambre como consecuencia de bajar el nivel de toxinas y por otro aportarán fibra necesaria para el proceso de eliminación.
Elimina de tu dieta habitual el desayuno, y si tienes hambre, lo dicho, toma exclusivamente frutas o zumos naturales. ¡¡ Ya verás que cuerpo en dos semanas !!
La leche por qué sienta tan mal?:
Quizá sea este el punto más conflictivo de una adecuada alimentación, mientras nosotros estamos proponiendo y argumentando dejar de consumir este alimento, las multinacionales del sector, gastan miles de millones en hacernos creer lo contrario, ¿quién tiene razón?, primeramente diré que a nosotros no nos mueve ningún afán lucrativo, simplemente nos interesa tu salud.
Continuando con nuestra línea de acercamiento con la naturaleza, hemos de observar que no existe ningún otro animal aparte del hombre que consuma leche después del destete. Nuestro organismo al igual que el de otros animales posee a temprana edad la capacidad de asimilar adecuadamente la leche debido a que está completamente preparado para ello gracias a la presencia de una enzima, la lactasa. Esta substancia deja de producirse en nuestros cuerpos entre los tres y cuatro años, y es a partir de entonces cuando deberíamos de eliminar de nuestra dieta el consumo de este producto.
Otro gran factor a tener en cuenta, son los procesos de elaboración que hoy en día sufre la leche, pasteurización y homogeinización, haciéndola completamente inasimilable para nuestro organismo, debido a la micronización de sus partículas éstas traspasan las paredes del estómago sin llegar al intestino delgado, encargado como ya sabéis de la asimilación y distribución del material energético que llega a través de la alimentación.
Como último dato diré que la leche cuando llega al estómago y debido a los jugos del mismo se coagula rápidamente formando grumos de difícil digestión, si a ello unimos que se está tomando junto o después de otro alimento estas partículas se adhieren recubriendo los otros alimentos retrasando las digestión de los mismos y por tanto provocando la fermentación.
¡¡¡ No bebas más leche a no ser que tengas una vaca en casa y seas consciente de tomarla sola. !!!

Comer para vivir.
Hace ya bastante tiempo, en alguno de los libros que he leído decía "El peligro de la sociedad actual no está en las bombas nucleares ni tampoco en las guerras, se encuentra en lo que vas a comer esta noche.". ¡ Cuánta razón contienen estas palabras y la gente continúa sin enterarse!. Cualquier animal que observemos en estado salvaje come única y exclusivamente para subsistir y sabe, o mejor lleva grabado genéticamente que en ello le va su propia vida, con una alimentación equilibrada y ejercicio continuado sus posibilidades de subsistir aumentan o por lo menos se mantienen.
¿ Por qué la sociedad actual vive para comer?, es una pregunta muy difícil de responder, pero lo que si debo afirmar es que mientras no se corrija este hábito las personas nos apartaremos más de la salud acercándonos peligrosamente a la enfermedad por mucho que la tecnología actual desarrolle fármacos o técnicas para mejorar una "calidad de vida" totalmente deteriorada y mal entendida.
El poder curativo del ayuno:
¿Por qué la gente asocia la gordura, la redondez de sus miembros con el bienestar cuando realmente significa lo contrario?, quizá debamos remontarnos a épocas de guerra donde las personas carentes de alimentos y demás artículos de necesidad estaban obligadas a soportar verdaderas privaciones que en muchos casos degeneraban en enfermedades crónicas.
Evidentemente, entre ambos extremos existe un gran abismo, y como en todas las cosas de la vida encontraremos el punto adecuado de equilibrio y la armonía de los polos opuestos, comer y ayunar, ambas prácticas son del todo respetables, pero ante la acción desmesurada de cualquiera de ellas nos sobrevendrá irremisiblemente la enfermedad, por tanto debemos considerar muy seriamente que la acción equilibrada de ambos factores proporcionará a nuestro organismo el bienestar deseado.
Estamos inmersos en la actualidad en un proceso de sobre estímulo alimenticio, razón por la cual la mayor parte de personas sufren un embotamiento permanente e inconsciente que conlleva una disminución importante de recursos vitales.
Es un hecho comúnmente aceptado que el cuerpo humano posee la farmacia más grande y completa del mundo, factor determinante para reconocer la potencialidad autocurativa del mismo, sin embargo aún aceptado desde las instancias sanitarias tales afirmaciones, ¿quién adopta medidas o tratamientos destinados a potenciar nuestras capacidades innatas?.
Los indios pieles rojas norteamericanos, que vivían en total simbiosis con la naturaleza, practicaban ayunos de 4 días frecuentemente para fortalecerse y soñar, apartándose por completo de la tribu durante este periodo.
La civilización oriental es conocedora y asidua practicante de la terapia del ayuno donde está considerada como el mayor agente regulador del organismo en busca del equilibrio corporal y la armonía espiritual.
Podemos afirmar por tanto que la práctica del ayuno favorece enormemente el proceso de eliminación, potencia nuestras capacidades vitales, acelera la regeneración de tejidos y en definitiva ayuda a mantener el equilibrio y la armonía del ser.
Combinación adecuada de los alimentos, tu asignatura pendiente.
Si observas un poco a los animales que viven libres en la naturaleza, pronto te darás cuenta que comen un solo tipo de alimento en una comida.
A tí si eres ama de casa o simplemente si te han explicado como hacer la colada., seguro que no se te ocurre lavar ropa blanca con ropa de color.
Posiblemente tienes alguna noción de química y sabes de la imposibilidad de fabricar una sustancia que actúe de igual forma ante una mezcla con elementos básicamente opuestos o incompatibles.
Estoy seguro también que eres conocedor de cómo el tiempo de cocción es radicalmente diferente de unos alimentos a otros, y por ello al preparar una comida añades unos antes que los demás.
Todos estos puntos nos llevan a pensar que a un recipiente como es el estómago, lo estamos sometiendo a atrocidades tales que le resulta imposible digerir los alimentos de forma adecuada para poder ser correctamente asimilados en posterioridad por el intestino delgado. En su lugar obtenemos ácidos procedentes de putrefacciones que intensifican la acidez del organismo, materiales completamente de desecho que van a engordar la larga lista de los mismos para ser penosamente expulsados y en definitiva tu colon se convierte en un pozo negro cada vez más difícil de limpiar en lugar de la fluida alcantarilla que debió ser siempre.
Un colón atascado es señal inequívoca de enfermedades, ten en cuenta que es el medio el que favorece el cultivo. El cuerpo, dotado de tantísimos recursos sabe que si por el colon no pueden salir todos los despojos que considera, se ve obligado a retenerlos en caderas, abdomen, piernas, cara, etc., toda esta retención de productos ácidos va ahogando tejidos y dificultando los intercambios celulares, para contrarrestar la acidez se retienen grandes cantidades de agua, hasta desembocar en crisis curativas (enfermedades) como último recurso del organismo para eliminar una mayor cantidad de desperdicios.
Come un máximo de dos veces al día, procura comer verduras frescas y no mezclar los alimentos atendiendo a sus incompatibilidades.
Prioridades a la hora de consumir alimentos:
1. Productos naturales y frescos frente a elaborados.
La vida engendra vida, cómetela. La naturaleza jamás ha producido un bocadillo.
2. Crudos frente a cocidos.
Una dieta baja en calorías pero compuesta por alimentos sometidos a una excesiva cocción, elaborados o mal combinados, seguirá engordándote, por otra parte si se consumen bien combinados no importa la cantidad de calorías o colesterol que contengan, especialmente si al menos la mitad de tu dieta está compuesta de alimentos crudos.
3. Alimentos perecederos frente a conservas, harinas o azúcares refinados, y en definitiva cualquier alimento que sufra algún proceso de elaboración para alargar la vida del mismo.
4. Alimentos con elevado contenido de agua frente a los que no.
5. Productos con contenido fibroso frente a los que no.
Recomendaciones importantes.
1. Come siempre con moderación y disfrutarás de una larga y saludable vida.
La digestión consume más energía que correr, nadar o montar en bicicleta, si a ello unimos una excesiva o incorrecta combinación de alimentos, obtendremos el logotipo de prácticamente cualquier persona de hoy con cansancio crónico, dolores de cabeza, etc.2. Mastica bien la comida antes de ingerirla. "Bebe tu comida y mastica tus bebidas."
Algunos alimentos como los hidratos de carbono necesitan predigerirse por encimas que contiene la saliva.
3. No bebas mientras comes.
Sobre todo si las bebidas están especialmente frías o calientes. Las calientes irritan el paladar y esófago repercutiendo sobre la saliva y la peristalsis, las frías bajan la temperatura del estómago interrumpiendo la digestión y desencadenando la fermentación y putrefacción del bolo alimenticio. Cualquier bebida tomada en grandes cantidades diluye los jugos gástricos y como consecuencia dificultando la digestión. El vino o la cerveza al ser bebidas fermentadas, tomadas con moderación contribuyen a facilitar la digestión
4. El cuerpo humano no está pensado para digerir más de un alimento concentrado por vez en el estómago.
Reduce tanto como puedas de tu dieta habitual el consumo de carnes y pescados, o tómalos con moderación y acompañados siempre de una abundante ensalada de vegetales crudos.
Clasificación de los alimentos.
1. Proteínas
a. Concentradas: Son todas aquellas provenientes del mundo animal tales como carnes, pescados, huevos, leche, queso, etc.
b. Ligeras: Generalmente coinciden con el mundo vegetal como los frutos secos, judías, guisantes, soja, cereales integrales, etc.
Combinaciones e incompatibilidades
Deja de consumir carnes, pescados, etc. (proteínas de origen animal) y si no puedes evitarlo, recuerda, come antes una abundante ensalada de vegetales crudos.
Es importante saber que con el consumo de proteínas ligeras (de origen vegetal) el cuerpo cubre todas sus necesidades en este aspecto.
La mayor aberración culinaria a nivel de combinar alimentos es comer pan o patatas con carnes y huevos, tostadas con bacon, tortilla con patatas, pan con queso, leche con magdalenas, etc., y en definitiva cualquier mezcla de hidratos de carbono con proteínas.
Como contrapartida puedes prepararte una ensalada con un buen plato de cualquier legumbre, te sorprenderá observar lo bien que sientan las legumbres combinadas adecuadamente.
Ten en cuenta que el aporte de proteínas que una persona adulta necesita es del orden de seis veces menor que el de hidratos de carbono. Seguramente tu has caído en el grave error de invertir estos términos, corrígete ahora mismo, aún estás a tiempo.
!!! Deja de comer pan o patatas con carnes y huevos. ¡¡¡ En su lugar consume legumbres adecuadamente combinadas.
Clasificación de los alimentos.
2. Hidratos de carbono.
a. Féculas: Cacahuetes, plátanos, patatas, productos a base de pastas, arroz, pan, cereales refinados, etc.
b. Azúcares: Azúcar integral, moreno y de caña, fructosa, miel, frutas secadas, etc.
Es importante saber que cualquier proceso metabólico necesita glucosa como fuente de energía y que los hidratos de carbono son alimentos ricos en glucosa después de su transformación. El cerebro, por ejemplo, necesita de un aporte permanente de esta substancia.

Combinaciones e incompatibilidades.
Evita tajantemente el consumo de repostería, ensaimadas, bollos, hojaldres, tostadas con mermelada, cereales con azúcar y demás combinaciones de dos féculas o féculas con azúcares. En su lugar come patatas, pastas (macarrones, espaguetis, etc.) o arroces pero sin mezclarlos con carnes, quesos o huevos, y de primero ya sabes regálate con una ensalada de vegetales crudos o incluso ligeramente cocidos (al vapor por ejemplo).
Las grasas combinan bastante bien con los hidratos de carbono, por tanto a patatas, panes, etc. se pueden añadir aceites (vegetales de semillas prensados en frío), mantequilla y hasta incluso grasas animales (sólo la grasa).
Cualquier proceso metabólico necesita glucosa como fuente de energía. El cerebro obliga a un aporte permanente de la misma. !!! Come hidratos de carbono adecuadamente combinados como fuente importante de combustible. ¡¡¡
Clasificación de los alimentos:
3. Grasas.
El grupo de las grasas tiene una importancia vital en la alimentación de cualquier persona, téngase en cuenta como dato significativo que proporcionan el triple de energía que el azúcar y el doble que las proteínas aparte de ser digeridas más rápida y eficazmente que cualquier otro alimento. En contra de la opinión de la mayoría de la gente, correctamente combinadas no engordan lo más mínimo.
Como grasas destacables para obtener un adecuado mantenimiento de la salud podemos mencionar la mantequilla, los aceites vegetales tanto de semillas como de fruto (prensados en frío), aceite de hígado de bacalao, etc.., por el contrario evite los derivados de la mantequilla, margarinas, y aceites hidrogenados.
Ya he citado en algún otro escrito anterior que el cuerpo utiliza glucosa como fuente de energía para su funcionamiento, dicho combustible se adquiere directamente de alimentos que contienen substancias fácilmente transformables en la misma, (la miel y las uvas), de los hidratos de carbono como resultado de su transformación y por otro lado hemos de observar que de la elaboración en primer lugar de las grasas y en menor medida de las proteínas se obtiene una substancia denominada glucógeno, que almacenada en el hígado es inyectada en la sangre cuando se detectan niveles bajos de glucosa en la misma. Es decir, que el glucógeno funciona como balón de oxígeno para mantener constante el nivel de glucosa en la sangre, por tanto, es de suma importancia la ingestión de grasas que aporten una reserva permanente, en cualquier momento necesaria de glucógeno.
Combinaciones e incompatibilidades:
Las grasas combinan adecuadamente con frutas (subácidas), verduras e hidratos de carbono y relativamente bien con proteínas ligeras, sin embargo no ocurre lo mismo con la ingestión conjunta de proteínas concentradas, por tanto eliminaremos de nuestra dieta el consumo de carnes como la de cerdo, con un elevado contenido en grasas, frituras de carnes y pescados, y demás combinaciones de proteínas con grasas.
Recuerda, cualquier proceso metabólico necesita glucosa como fuente de energía, ¡¡¡ piérdele el miedo a las grasas, son muy necesarias para tu salud.!!!
4. Vegetales.
Los vegetales son la fuente y la puerta a la vida, proporcionan vida en su estado más puro y limpio a través de enzimas activas, contienen toda clase de vitaminas, minerales y oligoelementos necesarios para un desarrollo íntegro tanto físico como mental del ser humano, aportan fibra imprescindible para favorecer el proceso de eliminación tan necesario si tenemos en cuenta la cantidad de comida basura que diariamente se ingiere, son alcalinizantes, es decir, ayudan a mantener el equilibrio ácido básico en nuestro organismo, al respecto debo comentar que la práctica totalidad de alimentos, excepto frutas y vegetales, acidifican nuestro organismo, el cual se ve obligado a retener grandes cantidades de líquidos (agua) para mantener un estado neutro en la sangre, téngase muy en cuenta que un estado de acidosis perjudica grave e indiscriminadamente a cualquier tejido provocando caries, artrosis, alteraciones celulares graves, etc.
El menú de la madre naturaleza es la mejor opción para restablecer el equilibrio perdido o jamás encontrado, pero hemos de considerar que la moderna tecnología (refrigeración, transportes) proporciona todo tipo de alimentos en cualquier parte del mundo y a lo largo de todo el año, por tanto rechazaremos todos aquellos que estén fuera de nuestro ámbito geográfico y en mayor medida si se alejan de las normas estacionales previstas por la naturaleza.
Consume productos vegetales autóctonos y frescos, verás que limpieza proporcionarás a tu cuerpo y cuánto te lo agradecerá.
5. Frutas.
Las frutas comparten todas las propiedades explicadas en el apartado de los vegetales, teniendo como peculiaridades adicionales o potenciadoras que el proceso de la digestión es prácticamente nulo o inexistente, razón por la cual los nutrientes aportados por ellas pasan rápidamente al intestino delgado y de ahí a la corriente sanguínea. Además son altamente purificadoras favoreciendo enormemente el proceso de eliminación. A partir de las proteínas como las que se encuentran en la carne, el cuerpo se ve obligado a fragmentarlas a fin de poder utilizarlas, en cambio las frutas, que apenas contienen proteínas complejas completas si que proporcionan estos elementos básicos, con lo cual ahorran al cuerpo todo el tiempo, energía y esfuerzo digestivo que requieren los alimentos proteínicos.
De lo anteriormente dicho deducimos que la fruta apenas consume energía en su elaboración, como consecuencia directa podemos ingerir tanta fruta como queramos y en cualquier momento del día, con la única salvedad de tomarla completamente sola, ya que si entra en el estómago junto con cualquier otro alimento se provoca rápidamente la fermentación y putrefacción de la misma al encontrarse inmersa en procesos más o menos largos y con ácidos/álcalis determinados por el conjunto del bolo alimenticio.
Dentro del apartado de las frutas distinguiremos tres subgrupos que por su composición y tratamiento no deberíamos mezclar.
1. Melones:
Tienen el proceso de digestión más corto que el de cualquier otra fruta.
2. Frutas subácidas:
Manzana, pera, melocotón, uva, ceraza, etc.
3. Frutas ácidas:
Naranja, limón, pomelo, tomate, fresas, piña, etc.
¡¡¡Oblígate a comer fruta!!!, te beneficiará enormemente.
MIGUEL ÁNGEL BALAGUER





PARA ADELGAZAR
A la hora de hacer una dieta.
Como dice el proverbio..."somos lo que comemos", por lo que para estar sanas debemos tener una dieta alimenticia balanceada y apropiada. No solamente están reservadas para personas que quieren adelgazar y no necesariamente implican comer menos, sino mejor. Debemos informarnos de
modo que seamos capaces de escoger los alimentos adecuados ingerirlos de una forma balanceada que nos permita proveernos de las vitaminas, minerales y proteínas suficientes para que podamos vivir y prevenir las enfermedades, y conservarnos sanos.
Los alimentos son la fuente principal de energía de nuestro organismo, que nutre cada una de las células y tejidos.Una mala alimentación puede conducirnos a: la obesidad o sobre peso ( cuando se
suministra al organismo mayor cantidad de energías que las que consume), problemas cardiovasculares, respiratorios, gastrointestinales, debilidad, tensión, cansancio, problemas de la piel, hipertensión, diabetes e incluso cáncer.
Miles de mujeres de todas las edades, mas de una vez han hecho dieta.
Además se han escrito cientos de artículos en las que se recomienda una u otra dieta de moda.

DIETA BALANCEADA
Así se denomina aquella que incluye alimentos de los cuatro grupos
*Productos lácteos: Aportan proteínas, calcio, vitaminas, y fósforo.
Habitualmente tienen un alto contenido graso; sin embargo productos tales como el yogurt, el quesillo o el suero de leche son bajos en calorías.
*Carnes y huevos: Aportan una gran cantidad de proteína y minerales. El pollo y el pescado son carnes magras ( sin o poca grasa).Las carnes rojas tienen un mayor contenido de grasas.
*Frutas y verduras: Son muy nutritivas por ser fuentes de minerales (calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, etc.) de vitaminas y desintoxicantes.
*Cereales y farináceos: Entregan una gran variedad de vitaminas, fibras, proteínas, y carbohidratos.
*Proteínas : Fuente de energía que construye y repara tejidos, creando anticuerpos, enzimas, hormonas y glóbulos rojos.
*Carbohidratos: Nos proveen de energía, y si se consume mas de lo que nuestro organismo necesita, se convierten en grasas.Están en pastas, cereales, papas, frutas, arroz, etc.
*Grasas: Mantiene la temperatura del cuerpo y ayudan a la absorción de ciertas vitaminas.Las contienen las carnes, los huevos, algunos lácteos, verduras y frutas.
*Agua: Es indispensable para que podamos vivir, para la digestión, circulación, y regulación de la temperatura.
*Minerales : Son elementos nutritivos que forman los huesos, regulan los fluidos y alimentan las células.Entre ellos están el magnesio, fósforo, sodio, potasio, hierro, yodo,etc.
* Vitaminas: proporcionan energías, ayudan a formar tejidos y favorecen los procesos vitales.Son indispensables para una correcta nutrición.Una insuficiencia vitamínica dañaría profundamente la
salud. Nuestro organismo no se autoabastece de ellas, por lo que tenemos que brindárselas a través de los alimentos.
-Vitamina A: Se encuentra en el hígado, los huevos, queso, leche, naranjas, papa, zanahoria, espinaca, y yoghurt.Es esencial para la piel , la vista el sistema digestivo, respiratorio y nervioso.
-Vitamina B-1:Esta en las carnes hojas, atún, ostras, pan, cereales, pastas nueces, guisantes, verduras. Regula el sistema circulatorio, el nervioso y el metabolismo.
-Vitamina B-2: Hígado, carnes rojas, leche, queso y huevos, verduras, setas, pasta y pan. Ayuda a la oxigenación de las células (especialmente la piel).
-Vitamina B-3: Hígado, carnes rojas, atún, pan y cereales. Contribuye a la mejor absorción de los carbohidratos y mantiene sana la piel.
-Vitamina B-6: Cereales, panes, carnes rojas, pollo, pescado, plátanos, nueces, papas. Efectos en los dientes, y los vasos sanguíneos.
-Vitamina B-12: Riñones, hígado, carnes rojas, pescados, ostras, huevos, y productos lácteos. Aumenta la cantidad de glóbulos rojos, y ayuda al sistema nervioso.
-Ácido Fólico: Carnes rojas, pescado, pollo y verduras. Aumenta la producción de glóbulos rojos.
-Ácido pantotenico: Huevos , carnes rojas, nueces y cereales. Ayuda a convertir en energía los carbohidratos, grasa y proteínas.
-Biotin: Huevos, nueces, hígado y riñones. Indispensable para el sistema circulatorio y la oxigenación de la piel.
-Vitamina C: Esta en todas las frutas denominadas cítricas, tales como las fresas, limón, naranjas, pomelos ( toronjas), también en los tomates, pimientos verdes, papas. Indispensable para los dientes, los huesos, el metabolismo, y los vasos capilares.
-Vitamina D: Pescado, mariscos, productos lácteos, huevos. Aporta calcio, fósforo y regula la función cardiaca.
-Vitamina E: Esta en los cereales, legumbres, aceite vegetal, huevos, mantequilla, hígado y verduras.Fundamental para el corazón, la piel, los músculos, y los órganos reproductores.
-Vitamina K: Verduras, trigo, papas, y tomates. Colabora en la coagulación de la sangre.

RECOMENDACIONES GENERALES PARA LA DIETA DE ADELGAZAR
Empezaremos diciendo que las dietas milagrosas no existen. Bajar de peso requiere constancia, perseverancia y un poco de paciencia. Lo ideal es perder kilos lentamente, porque en un futuro no se
recuperaran.
--Antes de iniciar una dieta consulte a su medico.
--No interrumpa la dieta si no ve resultados inmediatos.
--Disminuya la ingestión de sal y de sodio ya que, contribuyen a la retención de líquidos.(puede causar hipertensión y enfermedades de los riñones)
--Haga ejercicios de manera que vaya tonificando los músculos y estos no se tornen fláccidos de esta forma quemara grasa y acelerara el metabolismo.
Tome por lo menos ocho vasos de agua al día, para ayudar a desintoxicar al organismo.
--Si siente deseos de comer a deshora ingiera un trozo de verduras o frutas (pruebe incluso tomar agua).
--No beba refrescos ni bebidas gaseosas.
--Cuando vaya a cocinar carnes quítele la grasa (nunca agregue mantequilla o aceite).
--Alinee las ensaladas solo con limón
--Consuma alimentos de bajas calorías.
En definitiva lo fundamental es llevar una buena y sana alimentación. Elija alimentos de alto valor nutritivo pero bajos en grasas, calorías y sal.
No olvide comer lentamente y en bocados pequeños y nunca de noche porque durante este periodo baja el metabolismo por lo tanto hay que consumir menos calorías que en el día.
SUERTE Y QUE PIERDAN TODOS ESOS KILOS QUE SOBRAN.
Mercy
DIETA DEL TE DE NARANJA

Se cogen doce naranjas dulces que estén medio verdes ,se lavan bien, se pican a la mitad y se exprimen para sacarles el jugo. Este se lo toman o se lo dan a los niños para la merienda.
Se ponen al fuego un recipiente grande con cuatro litros de agua, cuando
esté hirviendo se le añaden las mitades de las naranjas con hollejo, semilla y todo, la tapan, bajan la llama a fuego mediano y lo dejan hasta que queden dos litros de agua.
Se cuela(o se pasa por un colador) caliente,y se envasa en un recipiente de cristal(no puede ser plástico ni de metal)se pone en el frío y se deja allí.
Todos los días en la mañana "(antes de las dos de la tarde)"dos horas antes o dos horas después del café y productos lácteos, se toma una taza de este TE tibio (ni muy frío ni muy caliente) o sea se puede tomar al levantarse(es mucho mejor) y esperar dos horas para ingerir productos lácteos o tomar café, o a la inversa
No tiene ninguna contraindicación y se lo pueden tomar todo el tiempo que lo deseen, con esto se eliminan las toxinas del cuerpo, es bueno para la circulación, para regular el colesterol y los triglicéridos, aparte de que se quema mucha grasa.

Mercy
(dieta enviada por Mercedes. Muchas Gracias. Ludy)