Sekher Castle of Ludy Mellt Sekher
POLLITO CON COCA
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Se fríe el pollo en crudo, mientras mueles jitomate
rojo con unos cominitos y coca, la cantidad depende de
la cantidad del pollo, cuando esta frito se le agrega
el jitomate molido, claro se le escurre el exceso de
grasa y se deja sazonar, si te agrada un poquito
picosito se le agregan unos chilitos chipotles, (esos
de latita) y se deja unos minutos a que se acabe de
cocer el pollo, se sirve con una poca de lechuga para
darle un poco de vista.
Mirsha
